¡Una mezcla perfecta!
Ingredientes para hacer este delicioso plato
- Una lámina de hojaldre de 250 gramos
- 100 gramos de Queso Manchego curado o semi (depende de tu gusto)
- Dos peras
- Nuez moscada, aceite, pimienta negra y tomillo.
Elaboración
Preparamos la lámina de hojaldre encima de la mesa de trabajo (enharinamos la zona para que no se pegue), y con un rodillo lo estiramos hasta dejarlo con un grosor de 3 mm aproximadamente, y con la ayuda de un plato cortamos un círculo.
Colocamos las peras cortadas en láminas sobre el hojaldre y repartimos por encima el queso manchego rallado, lo sazonamos con un poquito de nuez moscada y horneamos durante 20 minutos en el horno previamente calentado a 210º, o hasta que lo veamos dorado.
Sacamos del horno y lo decoramos con unas ramitas de tomillo.
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