Suave y esponjoso por dentro y crujiente por fuera 😋 100% recomendado.
INGREDIENTES
- 250 ml. de leche entera
- 500 gramos de harina
- 125 ml. de aceite suave
- 3 huevos
- 250 gramos de queso parmesano
- Una cucharadita de sal
ELABORACIÓN
Añadimos en un cazo la leche, el aceite y la cucharadita de sal. La colocamos al fuego y sin dejar de remover la dejamos hervir.
Reservamos.
Pasamos la harina por un tamiz y la echamos en un bol, a continuación le vamos a añadir la leche tibia lentamente y sin dejar de remover.
Mezclaremos la masa hasta que no tenga grumos.
Añadimos a la masa 3 huevos y mezclamos. A continuación, añadimos el queso parmesano rallado y amasamos, hay que conseguir una masa que no se quede pegada a las manos, por lo tanto, podemos añadir un poquito más de harina si es necesario.
Dejamos reposar unos 15 minutos.
Preparamos una bandeja para horno y engrasamos.
Hacemos bolitas con la masa y las colocamos en la bandeja.
Dejaremos hornear unos 20 minutos a 180 grados.
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