Deliciosas trufas con sabor tropical 😋
Ingredientes
- 250 gramos de chocolate blanco (podemos utilizar en tableta)
- 60 gramos de coco rallado
- 2 cucharadas de leche condensada
- 50 ml de nata líquida para cocinar
- Una cucharada de mantequilla sin sal
- Una cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
Fundimos el chocolate blanco al baño María junto con la mantequilla. Mezclamos bien para que quede ligado.
Añadimos a la mezcla la vainilla, la leche condensada, la nata y 50 gramos de coco rallado (el resto lo utilizaremos para rebozar). Mezclamos todo muy bien.
Dejamos la mezcla en la nevera reposar toda la noche para que coja consistencia.
Formamos trufas del tamaño que nos guste y las rebozamos con el coco rallado que hemos apartado. Las servimos frias.
NOTA. Cuando estemos formando las bolitas podemos añadir en el interior una almendra o avellana.
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