Potes es la nueva Capital del Turismo Rural 2020. Más de 200 pueblos optaban por la candidatura, pero esta vez el premio se lo ha llevado esta encantadora villa situada en la comarca de Liébana, en puertas de los Picos de Europa.
Cuatro impresionantes valles forman esta Comarca Cántabra, rodeada de montañas y de un espectacular paisaje, Potes es la villa de los puentes y de las torres.
UN POCO DE HISTORIA
La primera noticia escrita que se tiene de Potes es en el siglo IX y se habla de que es la capital administrativa de la comarca de Liébana, y que depende del Monasterio de Santo Toribio.
Potes es conocida por sus mercados y su actividad comercial en el siglo XIII, y lo más curioso, se encontró un documento escrito de Sancho IV obligando a dejar las armas en las posadas de la comarca mientras estén en la villa.
En el Siglo XIV se producen una serie de luchas por la dominación y título de la villa. En el Siglo XV se otorga el título de Marqués de Santillana a Iñigo López de Mendoza.
QUÉ VISITAR
– Iglesia de San Vicente. Data del siglo XIV, su interior guarda tesoros que pueden contemplarse como son sus retablos barrocos, procedentes en su gran mayoría del antiguo convento de San Raimundo de la Orden de Santo Domingo.
– La Torre del Infantado. Es uno de los edificios más destacados no sólo en Potes, si no también en toda Cantabria. Esta Torre que tiene la función de Ayuntamiento, en su día fue una cárcel: Se trata de una casa-torre construida en el Siglo XIV y ubicada en el casco antiguo, perteneció a Don Tello, Señor de Liébana, aunque pasa a manos de la familia Santillana a partir del siglo XVI.
– Convento de San Raimundo. Fundado en el Siglo XVII por el Frai Toribio Vélez, conserva de su época la fachada y el claustro.
– Casco Antiguo. Visita imprescindible, un entramado de callejuelas y caserones unidos por los puentes de San Cayetano y la Cárcel.
QUÉ HACER
Pasea por sus callejuelas y deja que la belleza de la arquitectura medieval te inunda el alma, es de una belleza espectacular. No puedes irte de Potes sin comerte el típico cocido lebaniego y degustar su famoso orujo de la comarca. Visita el monasterio de Santo Toribio de Liébana dando un tranquilo paseo, este lugar con encanto es uno de los cuatro lugares santos de peregrinación cristiana, junto con Jerusalén, Roma y Santiago de Compostela
Para los amantes de la naturaleza, la estación de montaña de Fuente Dé nos ofrece el mejor paseo de los Picos de Europa.
GASTRONOMÍA
Potes es una localidad que tiene una rica gastronomía que viene dada por el clima que tiene. Entre sus platos más típicos se encuentra el Cocido Lebaniego, cocinado a base de garbanzos, berza, carne y compango.
Los Quesucos de Liébana son quesos elaborados con leche de vaca, oveja y cabra y que tienen un sabor muy característico. Los Quesos Picón de Bejes y Trevisco son quesos curados en cuevas y elaborados con leche de vaca, oveja y cabra. Son muy típicos de los Picos de Europa.
Los embutidos de la zona también son muy destacados y famosos, algunos elaborados con jabalí y corzo. La miel de Brezo también es muy famosa en la zona.
No podemos irnos sin probar el Orujo de Potes, con una gran selección para escoger cada año el mejor en una fiesta muy especial.
Y entre los dulces típicos de la zona están los frixuelos y los canónigos, simplemente exquisitos.
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La conozco! Y realmente es un pueblo precioso 😍