Ingredientes Preparación En una cazuela doramos un poco los solomillos y reservamos. En el mismo aceite de dorar los solomillos añadimos la cebolla picada finamente…
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Categoría: RECETAS DE COCINA
Almejas a la marinera
INGREDIENTES ELABORACIÓN Colocamos las almejas cubiertas en agua con sal para que suelten toda la arena. En una cazuela ponemos a calentar el aceite, añadimos…
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Rape en salsa con cama de tomatitos
INGREDIENTES ELABORACIÓN En una cazuela con aceite de oliva rehogamos las setas troceadas, el ajo y el perejil machacados. Pasados unos minutos añadimos el tomate…
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Buñuelos de bacalao
INGREDIENTES ELABORACIÓN Rehogamos las migas de bacalao con un poco de aceite. Mezclamos los huevos batidos con la levadura y con la miga de pan…
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Langostinos en salsa al curry
INGREDIENTES– Langostinos grandes– Cebolla– Aceite de oliva– Curry en polvo– Leche de coco– Sal– Pimienta ELABORACIÓN Limpiamos los langostinos, quitándole las cabezas. Rehogamos en una…
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Bacalao «lagareiro»
INGREDIENTES ELABORACIÓN Preparamos un recipiente para el horno engrasándola con un poco de aceite. En una cazuela freímos el pimiento rojo, pimiento amarillo cortados en…
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Contramuslos de pollo a la miel y jengibre.
INGREDIENTES ELABORACIÓN Disponemos en un bol los contra muslos, un chorrito de aceite, un limón cortado en rodajas, sal, 2 dientes de ajo machacados y…
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Bacalao con pasas y piñones
INGREDIENTES ELABORACIÓN Pasamos por harina el bacalao desalado cortados en tacos. Los doramos en aceite y reservamos. En una sartén doramos la cebolla cortada en…
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Carlota de limón y galletas
Un delicioso postre frio, de fácil elaboración y que no necesita horno… ¡te lo explicamos todo! INGREDIENTES En un bol añadimos la leche condensada, la…
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