Una receta original, bonita y deliciosa… sin duda, impresionarás a tus invitados
Ingredientes
- 4 unidades de Calabacín
- 3 Huevos
- 300 ml de leche entera
- 75 g de Mantequilla
- Sal
- Pimienta negra
- 50 gramos de Harina
- 2 cucharaditas de Almendra molida
- Queso parmesano rallado al gusto
- Ralladura de limón
Preparación
Mientras preparamos todos los ingredientes precalentamos el horno a 180 grados.
Lavamos bien los calabacines y los cortamos en rodajas finas.
En un bol añadimos la leche entera, la mantequilla derretida y los huevos batidos.
Salpimentamos la mezcla y añadimos los calabacines laminados.
Tamizamos la harina y le añadimos un poquito de sal, las almendras molidas, la ralladura de limón y el queso parmesano.
Juntamos la mezcla líquida con la mezcla seca y removemos bien para que todos los ingredientes queden mezclados.
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