La receta de hoy es fácil, rápida, original y sabrosa, es ideal como entrante o como plato principal acompañado con una buena ensalada.
Bastará con preparar una tortilla francesa, la rellenamos (en esta ocasión) de queso de untar y espinacas. La enrollamos cuidadosamente consiguiendo así un rulo y la cortamos en pequeños trozos. Podemos adornarla por encima con las especias que más nos gusten; pimienta, pimentón picante…
Como veis, es una receta muy fácil y rápida de hacer, y que os puede salvar en más de una ocasión. Para el relleno es sólo echarle imaginación. Hay un sinfín de opciones; atún y mahonesa, rúcula y queso de cabra, salmón y queso de untar, bacon y pimientos asados…
¡Échale imaginación y disfruta!
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